viewpoint-east.org

Dagens anteckning – 1 augusti 2026

Category: by sophie engström
Tags:

(Läsningstid: 2 minuter)

Det finns de som menar att dammsugare – nu syftar jag alltså på kakan och inte på det väsnande åbäke man är nödd och tvungen att nyttja en gång i veckan – är bördig från Danmark. Där ska denna kaka kallas för “træstammer”, men det finns inga källor som lyckas redogöra på ett trovärdigt sätt för kakans tillblivelse i Danmark. Det enda matnyttiga, om man nu kan använda det ordet i samband med kakor, som jag kan hitta är att “træstammer” har ett nära släktskap med “romkugler”, som i sin tur framställs av rester från wienerbröd. Så med andra ord är “træstammer” sprungna ur wienerbröd och egentligen “romkugler” som rullats ut till längder istället för bollar.

Eftersom den svenska dammsugaren skulle ha släkt i Danmark, hävdar vissa att den också är mest populär i Skåne, men tro mig när jag säger att den är minst lika omtyckt längre upp i vårt avlånga land.

Alla kännare av dammsugare verkar vara rörande överens om är att det är mycket oklart när och dessutom var den första svenska dammsugaren tillkom. Några gör anspråk på att den blev till i Kramfors någon gång under andra världskriget. Men lika många verkar vara av den bestämda uppfattningen att dammsugaren såg dagens ljus i Boden på 1920-talet. De av er som är hemma i svensk geografi vet ju att dessa båda platser ligger på behörigt avstånd från Skåne och Danmark, så den mest trovärdiga teorin är ändå att dammsugaren tillkom i Malmö. Det menar en viss Mats Karlsson, som verkar ha undersökt saken mycket noga.

En nyhet för mig var att “dammsugare” tydligen inte alltid har kallats för “dammsugare”, utan det första vedertagna namnet var “punschrulle”, vilket belyser med all önskvärd tydlighet vad rullen innehåller. Det mer vaga namnet “dammsugare” ska tydligen ha myntats år 1968 av en viss Sven Faringer.

Hur det än förhåller sig med sanningshalten i något av ovanstående nedtecknat låter jag vara osagt, men jag kan emellertid hävda med bestämdhet att de godaste dammsugarna är de som bakats av en riktig konditor. Dammsugare är ju vanligt gröna med chokladbruna ändar, men konditorn på Kakboden i Höganäs har bakat sina egna i regnbågens färger, månne en hyllning till Stockholms Pride som avslutas idag.


Dagens anteckning – 31 juli 2026

Category: by sophie engström
Tags:

(Läsningstid: 3 minuter)

I högra hörnet av en målning av den svenska landskapskonstnärinnan Josephina Holmlund (1827-1925) skymtar en bullig fysionomi fram som tydligen ska föreställa resterna av den medeltida borgen Kärnan i Helsingborg. När målningen tillkom under mitten av 1800-talet stod Kärnan i ruiner och blott som en skugga av sina fornstora dagar.

Den första borgen på platsen tillkom dock troligen redan på vikingatiden, och det rörde sig om flera olika borgar och flera av dem byggdes på 980-talet efter beslut av Harald Blåtand. Helsingborg nämndes första gången 1085, och i detta fall betyder “borg” inget annat än just borg (och inte som i gårdagens anteckning där “borg” härleds till “brant klippa”).

I början av 1100-talet byggde man två kortlivade torn av standsten, men dessa revs av oklar anledning och fick istället ge plats åt ett nytt torn som byggdes på order av den danske kungen Erik Menved. Det är också troligt att denne kung bodde i tornet, som strax omgavs av en mur med tillhörande befästning och till och med en kyrka. Man har länge trott att Kärnan byggdes först i slutet av 1300-talet, men med ny teknik har man kunnat konstatera att tegelstenarna kommer från tidigt 1300-tal.

Kärnan skulle tillsammans med Kronborg på andra sidan sundet få en stor betydelse i det kungariket Danmark, då man med hjälp av dessa båda borgar kunde ta tull av alla skepp som passerade. Och så skulle det vara ända till freden i Roskilde 1658, då Skåne föll i svenskarnas händer. Kanske stack den gamla danska borgen ögonen, ty Karl IX beslöt att riva borgen. Det skulle ta över ett år innan fästningen var nedmonterad, men man lät alltså tornet Kärnan stå kvar. Man ville väl påminna skåningarna om hur illa det kunde gå om man satte sig upp mot Stockholm. Men det var också så att Kärnan fungerade väl som fyr för sjöfararna och på dess topp placerade man dessutom en väldig svensk flagga. Möjligen för att reta danskarna på andra sidan sundet. Men trots att Kärnan användes som en slags fyr lät man byggnaden förfalla.

I mitten på 1700-talet överlät Sveriges regering Kärnan till Helsingborgs stad, men jag vet inte om det var särskilt goda ägare av denna kulturhistoriska klenod, ty man lät förfallet fortgå till slutet av 1800-talet, då ingen mindre än arkitekten till Helsingborgs rådhus, Alfred Hellerström, fick i uppdrag att rå om arbetet med att restaurera Kärnan. Sin vana trogen lät Hellerström förstärka känslan av medeltida riddarromantik och därför står nu Kärnan på sin höjd och ser lite ut som något som passar som kuliss i en kostymfilm med riddare.

Nåväl, fokus för målningen är dock inte alls Kärnan, utan den Essenska villan, även kallad Konsul Olssons villa efter den konsul som bodde där i nästan 50 år. Villan byggdes ungefär samtidigt då Josephina Holmlund satt på landborgen och målade ett porträtt av staden, som både är sig lik och väldigt olik på en och samma gång.


Dagens anteckning – 30 juli 2026

Category: by sophie engström
Tags: ,

(Läsningstid: 3 minuter)

Beroende lite på hur man ser på saken så kan man säga att här, på platsen som bilden visar, börjar landborgen som passerar genom Helsingborg. Men det är väl förvisso också möjligt att säga att den börjar i Ramlösa och slutar här strax norr om Hittarp. Denna bergsrygg tillkom för sådär 200 miljoner år sedan och då inte på denna plats, utan ungefär där Nordafrika ligger nu.

Kontinentalplattorna bökade omkring ganska mycket på den här tiden och det stökade också till klimatet för Helsingborgs landborg, som då var en sumpig djungel bestående av ormbunkar och som beboddes av ödlor. När ormbunkarna förmultnade uppstod bland annat stenkol, vilket ur ett svenskt perspektiv faktiskt bara existerar i Skåne. Andra intressanta bergarter är sandsten, som med sin mjukt rostbruna färg skvallrar om att den är järnrik.

Som alla och envar redan förstår var landborgen också täckt av inlandsisen och det var givetvis den som såg till skapa raviner och exempelvis dalgångar såsom i dalgången vid Råå i södra Helsingborg. Och på landborgen byggde människorna sedemera borgar och hyddor för folket, innan de tog form och blev till Helsingborg.

Man kan likaså grunna på namnet “landborg”. Det är icke förty lätt att dra slutsatsen att suffixet “borg” kommer av att det som sagt fanns (och fortfarande finns) borgar längs denna bergsrygg. Men i själva verket syftar “borg” i detta fall på den ursprungliga betydelsen av ordet, som faktiskt betyder “brant klippa”. Ordet har förövrigt kvar denna ursprungliga betydelse på isländska. Nu kanske det är någon som rynkar på näsan och påpekar att prefixet i ordet “borgmästare” borde ställa slik teori om ursprunget för “borg” på huvudet, men då ska man komma ihåg att borgmästare är ett ord hämtat från tyskan, där “burg” betyder “stad”, såsom Hamburg, Flensburg, Magdeburg och så vidare.

För mig ingår platsen där jag står i en kategori som katalogiseras under mina barndomsdömmar. Det var hit jag tog mig för att fly undan vardagen, där kunde min blick följa fartygen som styrde norrut mot okända vatten, jag fantiserade om stenarnas tillkomst, helt ovetande om inlandsisens framfart eller hur kontinentalplattorna hade ryckt och slitit i platsen. Det var här jag formade mina drömmar, och det visade sig vid ett kort besök idag att drömmarna ännu finns kvar. Möjligen något luggslitna och kanske vilsna, men visst finns de där mellan furorna och bland stenarna.


Dagens anteckning – 29 juli 2026

Category: by sophie engström
Tags: ,

(Läsningstid: 3 minuter)

“Man ska ju inte kasta sten i glashus”, tänker jag, när jag står vid den välbesökta badplatsen i Arild och ondgör mig över alla turister. Jag är ju bevars också turist, även om jag som skåning nog när en inte helt befogad ådra av besittningsrätt. Arild är sedan de senaste decennierna, eller århundraden, en känd turistort, som vintertid blott äger 750 bofasta invånare. Men ingen av dessa kan sägas äga platsen likafullt som det skånska helgonet Arild. Ja, du läste rätt. Skåningar kan också vara helgon, när vi är på det humöret.

Så, vem var (eller “är”, ty jag är osäker på om helgon bör vara annat än i presens) då det skånska helgonet Arild? Jo, enligt trovärdiga källor bodde en liten pojke vid namn Arild tillsammans med sin mor och far i Stubbarp, som ligger någon kilometer inåt land. Den här historien utspelar sig på den tid som fiskeläget Arild inte existerade, så det måste ha varit före 1475 då platsen nämns i skrift första gången. Nå, pojken Arild och hans familj levde lyckliga i sin lilla stuga, men så gick fadern helt oväntat hädan. Modern Elin gifte fördenskull om sig med en annan man i byn. Men denne man ska ha närt en innerlig avsky mot den lille pojken, och han började strax smida en plan för hur han skulle kunna ta Arild av daga. Styvfadern vågade dock inte företa sig mordet själv, utan gav en skeppare i uppdrag att lura pojken ut på havet i sin båt. Väl ute till havs ska skepparen ha supit pojken under bordet innan han satte eld på skeppet och sedan tog sig under dunkla förhållanden i land.

Här kunde ju historien om Arild varit till ända, om det inte vore så att Arilds lik flöt i land precis på den plats som idag utgör turisttillhållet Arild. När pojkens kvarlevor upptäcktes blev modern givetvis utom sig och hon anlitade några bärare för att ta Arild till kyrkogården, möjligen i Brunnby. Men Arild var för tung och tillslut beslöt man att begrava honom där han flutit iland. På platsen reste modern sedermera ett kapell över sin son, som än idag står i Arild. Ja, om man ska tro sägnen, vill säga. Arild blev också möjligen helgonförklarad när påve Sixtus IV besökte platsen 1471 eller möjligen 1475, men det är mycket oklart och om detta tvistar de lärde.

Hur det än är med den saken så växte det upp ett fiskeläge som uppkallades efter pojken Arild, och då sillbeståndet växte sig starkt i Öresund och Kattegatt under 1500-talet blev Arild en av de viktigaste hamnarna på Kullaberg. Men redan på 1800-talet skulle turisterna göra anspråk på Arild. Först ut var Hotell Mor Cilla som grundades 1856, vilken skulle locka till sig konstnärer från hela Europa.

Men det är en annan historia som vi får återkomma till vid senare tillfälle.


Dagens anteckning – 28 juli 2026

Category: by sophie engström
Tags: ,

(Läsningstid: 3 minuter)

Mellan gårdarna på fälten utanför Höganäs står en ensam sten och blickar sorgmodigt ut över landskapet som klätts i spannmålens mjuka färger. Stenen restes 1950 till minne av de i trakten som föll offer för pesten år 1711. På den tiden fanns ju som bekant inte Höganäs, utan folk var bosatta i samhällen som exempelvis Väsby eller Ingelsträde, vilka är långt mycket äldre än Höganäs. Första gången Ingelsträde omnämndes i danska källor var på 1400-talet med namnet Ingelsrøth. Vad suffixet -røth kan stå för verkar inga trovärdiga källor vilja redogöra för. Men man kan möjligen anta att det kan handla om en mindre väg, enär platsen senare fick namnet Ingelstræte (uttalat Ingelstäde), och på danska betyder ju “stræde” som bekant mindre väg eller gränd.

Nåväl, det är mycket oklart hur många som kan ha bott i Ingelsträde år 1711, men antalet invånare kan inte ha varit helt oansenligt, ty blott i Väsby och Ingelsträde skulle dödens kalla hand gripa runt 400 personer. Bland alla historier om dem som gick under av denna fasansfulla sjukdom finns en mycket hjärtskärande berättelse om en liten pojke på fyra år med efternamnet Sonesson och ett förnamn som började på G. (källorna röjer inte hans fullständiga förnamn). I hemmet hade fadern sedan tidigare avlidit och kvar fanns modern med tre söner och en dotter. Den första att insjukna var dottern som avled efter några dagars kamp. Därefter tog pesten två av sönerna och slutligen tog den modern. Kvar var den ensamma lille pojken G., som i förtvivlan skrek efter sin mor. Han skrek och skrek, men ingen hörde honom eller så vågade man helt enkelt inte gå in i stugan där pesten härjade. När hungern satte in började pojken söka efter mat och någonstans fann han grädde, på vilken han kunde överleva tills dess att någon vågade öppna dörren till stugan.

Skåne var en av de delar av Sverige som drabbade särdeles hårt av pesten, vilket berodde på att det pågående Danska kriget hade förvandlat praktiskt taget hela landskapet till ett enda stort slagfält och eftersom trupperna flyttades hit och dit tog de pesten med sig. Smittan hade kommit till Stockholm från Riga ett decennium tidigare, och hade sedan arbetat sig genom Sverige och sålunda även till Skåne.

Platsen där G. Sonessons syskon och mor begravdes är idag en åker, men som påtalats ovan har man rest en minnessten över deras viloplats.


Dagens anteckning – 27 juli 2026

Category: by sophie engström
Tags: ,

(Läsningstid: 2 minuter)

Över haven har en väldigt gestalt förts mot kusten. Med sin kraftfulla andedräkt blåser den vredgat in över land. Ruskar om växterna, djuren och människorna, som tycks maktlösa inför gestaltens ursinniga kraft. Men det finns de längs med kustremsan som inte räds stormen, utan istället förefaller dra fördel av vindens hastighet. Ty inte ens att flyga i motvind ter sig vara någon utmaning för en fisktärna. Med sin smäckra fysionomi lyckas fisktörnor med graciösa vingslag färdas över de skummande vågorna i riktning rakt mot vindens centrum.

Fisktärnan är en förhållandevis liten fågel som mäter ungefär 35 cm från näbb till stjärt. Nå, i alla fall liten i en jämförelse med exempelvis måsfåglar. Men fisktärnan verkar nästan ha större förmåga att flyga och vara skickligare i jakt. Vem har inte tjusats av synen när en fisktärna dyker efter sitt byte? Fast nu kan jag förvisso medge att dessa fåglar går de flesta obemärkt förbi, men hos mig har de alltså väckt en särskild förtjusning. Kanske beror min fascination på att jag vet att de är riktiga långflygare, som tillryggalägget över tusen mil enkel resa vara år.

Det är mycket osäkert när fisktärnan kom till våra breddgrader, men man tror att de kan ha förekommit under istiden, eller föralldel runt 7000 före vår tideräkning. Den första säkra rapporten härrör dock först från 1600-talet, så uppenbarligen gick de under radarn i några årtusenden. Man tror att det idag finns runt 28 000 häckande par i Sverige och tendensen är ganska stabil vilket ger att fisktärnan på intet sätt är hotad. Det fanns dock en tid då man ägnade sig åt jaga dessa vackra fåglar, men till och med jägarna angav att det inte riktigt var värt mödad enär det inte var mycket bevänt med köttet. Fisktärnan väger nämligen blott 97-146 gram.

Trots sin ringa storlek kan den faktiskt nå en ganska hög ålder. Den äldsta fisktärnan i Sverige blev över 29 år, och i Europa ska den äldsta ha nått hela 33 år.

Men att fånga en fisktärna på bild är hart när omöjligt. Kanske kan någon av er ändå se en fisktärna på pålen i vattnet, eller hur samma fisktärna i flykt med en kumpan flyger strax över den danska kustlinjen som skymtar i horisonten.

Om du bor på östkusten så har du istället den stora glädjen att få njuta av silvertärnor.


Dagens anteckning – 26 juli 2026

Category: by sophie engström
Tags: ,

(Läsningstid: 3 minuter)

Trots att det skiljer 90 år mellan Wilhelm Stenhammars sista stråkkvartett och Beethovens dito finns det en stark känsla av beröring mellan de två verken. Som om de satt sammanfogade i en osynlig väv.

Över Wilhelm Stenhammars sjätte, och alltså sista, stråkkvartett (op 35) svävar det en förstämning som röjer den oroliga tid den tillkom under. Verket skrevs 1916, strax efter att hans nära vän Tor Aulin hade gått bort, och ute i Europa härjade första världskriget som hotade att förgöra den kontinent han älskade. Första satsen inleder i sorgflor, med en blick fäst på död och förintelse. Det finns en eftertänksamhet som i nästa stund löper in i vrede. Nästa sats släpper måhända in en gnutta ljus, men det går ändå inte att påstå att det är en sats där lyckan sprirar. De ljusa glimtarna försvinner dock i påföljande sats, som bär en känsla av uppgivenhet och kapitulation för sorgen. Den sista satsen bär i det närmast olidligt starka känslor, tar oss mot ett crescendo de alla känslor sammanstrålar till en disharmoni.

Och det är just i det senare, alltså den disharmoni som uppstår i de sista tonerna av Stenhammars stråkkvartett, som tankarna kan föras till Ludwig van Beethovens sextonde stråkkvartett (op 135) från 1826. Verket var som sagt hans sista stråkkvartett, och därtill det sista verk som han slutförde. När Beethoven inledde arbetet med stråkkvartetten befann han sig i ett tillstånd av djup nedstämdhet. Hans brorson, som han hade ansvaret för, hade försökt ta sig själv av daga.

I stråkkvartetten kan man dock skönja inte bara en dyster Beethoven, utan här skymtar månne även hans sinne för humor fram. Den inleds med någon form av duell mellan de fyra instrumenten, där de replikerar, avbryter och sätter varandra på plats, gestaltat på det underbart påhittiga vis som bara Beethoven behärskade. Andra satsen är tillika en uppvisning i Beethovens egenartade förhållningssätt till tonspråken, med enorma kliv över oktaverna (i första violinen). Tredje satsen är däremot nästan som en ljuv sommardröm, där instrumenten leker följa John med varandra. Den fjärde satsen inleds i moll, men enligt kännare av Beethoven ska det ses som ett slags skämt, som nog bara musiker förstår. Men även om verket innehåller flera kvicka passager, så finns det något som skaver, av oro och tvivel, vilket alstras just av de disharmonier som förekommer.

Under kvällens konsert i Väsby kyrka i Höganäs framfördes dessa två verk av fenomenala Marmen Quartet, som med sin fina ton och sitt inlevelsefulla samspel förde den fullsatta kyrkan ut på en seglats på ett oroligt hav.