• Körfestival i Lviv

    Körfestival i Lviv

    Publicerad:

    Läsningstid: < 1 minut

    Varje månad har sin egen festival i Lviv. I januari, till exempel, anordnas det varje år en körfestival. Olika körer sjunger ukrainska julsånger. En underbart härlig tradition som dessutom är mycket populär bland lvivbor.

    Här framför kören Aksios (Аксіос) julsånger. Aksios medverkade inte i året festival, men har gjort det tidigare år.


  • I take my coffee (alternatively)

    I take my coffee (alternatively)

    Publicerad:

    Läsningstid: 2 minuter

    What I do love about Lviv, is all the great initiatives. Especially those on grass root level. Well, I know, in greater cities these are more usual, or even more extravagant, initiative. But here you notice them and many initiative effect the city more. And it is actually the small things that makes the big difference in the long run. Almost everything is cooler when it is small. When it grows to large, you get used to it, and perhaps even bored with it.

    20150129_131114

    SAMSUNG CAMERA PICTURES

    20150129_131120

    I think though, that it will take long until I get bored with Alternative coffee. Their coffee is really something different. It’s not only about the taste, or the passion the coffee is made by, but with the idea itself. How these guys wants to change and inspire the public space around their little coffee hut.

    SAMSUNG CAMERA PICTURES

    SAMSUNG CAMERA PICTURES

    For you that are in Lviv, tomorrow is the big day. The big opening day. Let’s come to Doroshenka 45 at 18.00 tomorrow and drink some tasty coffee. They want to hear you opinion on what to do around their coffee hut. How to recreate the public space. And let yourself get inspired by them and learn all about how to make a difference!

    And some music


  • Zucchini i det halytjyska köket

    Zucchini i det halytjyska köket

    Publicerad:

    Läsningstid: 2 minuter

    Zuccini, eller squash för den som föredrar det, är en en ganska vanlig ingrediens i det halytjyska köket. I Sverige är de ofta mörkgröna, och med ett ganska hårt och beskt skal. Men här i Ukraina föredrar man dem med ljust grönt skal. En favoriträtt jag fått här är att panera och steka dem, och i min nya kokbok om det halytjyska köket, finns förstås ett recept på panerade zucchinis.

    20150128_105116

    Panerade zucchini (Du finner ingredienserna längst ner.)
    Skiva zucchinin. Inte för tunt, och inte heller för tjockt. Bäst är om det är en halv centimeter tjocka skivor.

    Kläck och vispa upp ett ägg i en djuptallrik. Vi tillsatte lite smetana i ägget för att få fram syrligheten. Pressa i en vitlöksklyfta. I en annan djuptallrik förbereder du paneringen. Blanda mjöl och ströbröd, salta och peppra.

    20150127_191350

    Vänd zucciniskivorna i ägget och sedan i paneringen. Stek i matolja (gärna rapsolija) tills det att de är gyllenbruna.

    Servera med t.ex. grillade tomater, paprika och potatis.

    Смачного!

    Du behöver kanske komma i stämning till matlagningen? Varsågod, lite ukrainsk folkmusik.

    Ingredienser:
    (2 personer)

    2 små ljusgröna zucchinis
    eller
    1 stor mörkgrön zucchini
    1 ägg
    1 vitlöksklyfta
    1 dl mjöl
    1/2 dl ströbröd
    salt och peppar

    20150127_195711

    Första receptet


  • Mariana Sadovska och Mark Tokar Octet på Jazzbez 2014

    Mariana Sadovska och Mark Tokar Octet på Jazzbez 2014

    Publicerad:

    Läsningstid: < 1 minut

    I december var jag kanske på en av de mest gripande konserter jag någonsin varit på. Fyra röster och fyra kontrabaser. I en poetisk skildring av kriget i östra Ukraina. Jag tror aldrig att ett musikaliskt verk drabbat mig så tidigare. Kanske beror det på att mina känslospröt är extra mottagliga för lidande, sorg.

    Och om läget kan jag bara säga att kriget gräver ett hål i våra hjärtan. Det finns inte längre några vinnare. Det har aldrig funnits några vinnare. Vi har alla förlorat något, och många har förlorat någon eller till och med några.

    maxresdefault

    Om de medverkade (engelska):

    «2014» for 4 double basses and 4 female voices.

    Music by Mariana Sadovska in collaboration with Mark Tokar.
    Lyrics by Serhiy Zhadan, Liubov Iakymchuk and traditional Ukrainian wedding songs.

    Mark Tokar, Artem Kamenkov, Volodymyr Bedzvin, Ivan Ogar,
    Mariana Sadovska, Trio «Kurbasy» – Natalka Rybka-Parkhomenko, Maria Kopytchak, Myroslava Rachynska.

    Produced by Dzyga art association.

    film director: Oleksandr Fraze-Frazenko.
    Operators: Oleksandr Fraze-Frazenko, Bohdan Demchuk, Vitaliy Cycura.

    Ternopil Drama Theatre 11/12/2014.

    Jazzbez


  • Chmelnitskij i nytt ljus

    Chmelnitskij i nytt ljus

    Publicerad:

    Läsningstid: < 1 minut

    Mycket intressant föreläsning av FD Henry Abramson om Bogdan Chmelnitskij. Abramson belyser judarnas speciella ställning under 1600-talet i nuvarande Ukraina, samt sätter pogromerna i ett nytt perspektiv. Rekommenderas.


    Watch on TorahCafé.com!

    Dr. Henry Abramson - Scholar - Large


Archives: