viewpoint-east.org

Årets ost- och vinfestival i Lviv

Category: by prallin, by sophie engström, ukraina
Tags: , , , ,

(Läsningstid: 2 minuter)

I helgen var det dags för årets ost- och vinfestival. Producenter och återförsäljare av vin, osttillverkare samt återförsäljare, samlas under tre dagar för att introducera nykomlingar eller sälja gamla favoriter. Om man jämför årets festival med förra årets festival får den dock sämre kritik av mig. Festivalledningen har gjort några val som är underliga, då förra årets festival var så lyckad. För det första har man flyttat festivalen från Lvivs kulturpalats till vårt centrala torg, Plosha Rynok. På planen framför kulturpalatset finns det gott om plats för bord och bänkar, sittplatser där trötta festivalbesökare kan smaka på vin och ost som de köpt. På Plosha Rinok fanns det nästan inga bänkar, vilket innebar att alla sprang runt och vinglade med sina glas och ostar. Dessutom var det mycket färre lokala vinproducenter och många roliga inslag, som t.ex. ekologisk juice, hade försvunnit. Antagligen berodde det på höjda hyror av båsen. Årets festival hade därför flera choklad- och kaffebås, då de har råd att betala. Trevligt, visserligen, men de hade ju sin festival för några veckor sedan.

Karpatisk osttillverkare på besök. Hon hade massor av god och väldoftande Bryndza.

Traditionell ukrainsk hårdost var också populär.

Lokala producenter av vin fotograferade innan anstormningen av nyfikna besökare. Kan man verkligen odla druvor till vin här? var en vanlig fråga. Bröderna hävdade bestämt att det går.

Festivalen invigdes med en manuell vinpress.

Någon som fick äran att dansa vindans.

Share

%d bloggers like this: